Plus que quelques mois et l’été arrive en ramenant soleil et chaleur. Pour vous rafraîchir durant cette période ensoleillée, rien de mieux qu’un bon verre de cocktail frais ! Voici une sélection de deux cocktails très appréciés, de quoi vous donner une idée sur votre prochaine commande ou sur ce que vous allez vous préparer chez vous.
Piña colada : un cocktail facile à réaliser en moins de 10 minutes
Originaire des Caraïbes, ce cocktail alcoolisé à base de jus d’ananas et de crème de noix de coco vous transporte sous les tropiques avec son goût fruité et crémeux, plein de fraîcheur.
Vous souhaitez vous préparer un bon verre de pina colada, voici ce dont vous avez besoin :
- 100 g de sucre semoule ;
- 100 ml d’eau ;
- 60 ml de rhum blanc ;
- 75 ml de jus d’ananas ;
- 50 ml de crème de coco ;
- un quartier d’ananas pour la garniture.
Voici les étapes à suivre pour la préparation :
- mettez le sucre et 100 ml d’eau dans une casserole et faites chauffer sur un feu doux tout en remuant le mélange afin que le sucre se dissolve ;
- mettez ensuite le reste des ingrédients dans un mixeur et ajoutez-y deux cuillerées à café du sirop de sucre avec une petite poignée de glace. Mélangez le tout afin d’obtenir une consistance lisse. Versez la préparation dans un verre à cocktail et servez-vous ! Pour avoir des cocktails frais en permanence, il est préférable d’avoir une machine à glace. Vous pouvez en trouver sur www.machinesaglacons.fr, un comparateur guide pour votre achat.
Il est important de préciser que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. C’est pourquoi vous devez boire le Pina Colada avec modération même si son goût et sa fraîcheur vous séduisent autant durant l’été, sur votre terrasse, qu’au bord de la piscine ou de la plage.
Virgin mojito : le plus frais des cocktails sans alcool
Pour réaliser ce cocktail mentholé sans alcool, remplacez le rhum par du jus de pomme. Vous pouvez le siroter sans modération, aucun risque de gueule de bois ! C’est un cocktail cubain fait d’un mélange de rhum, de menthe, de sucre, de jus de citron vert et d’eau gazeuse.
Vous avez besoin des ingrédients suivants pour faire votre virgin mojito :
- du citron vert ;
- une cuillerée à café de sucre en poudre ;
- 6 feuilles de menthe ;
- 3 à 4 cuillerées à soupe de jus de pomme ;
- de l’eau pétillante pour rallonger votre cocktail.
Voici les étapes que vous devez suivre pour la préparation de votre cocktail sans alcool :
- versez dans un grand verre le sucre ;
- rincez et coupez le citron en petits morceaux avant de les mettre dans le verre ;
- écrasez le tout avec une cuillère à soupe ;
- ajoutez-y la menthe et les glaçons afin de garantir la fraîcheur de votre boisson ;
- rallongez ensuite votre cocktail avec de l’eau pétillante ;
- remuez et servez avec une paille !
