Avez-vous déjà entendu parler des termes » jambes creuses » ou » poids plume » ? Nous avons tous des tolérances différentes et nous nous adaptons en conséquence lorsque nous planifions une soirée autour d’une boisson. La bière est un choix décontracté pour une raison : elle est relativement légère et il faut généralement faire des efforts pour trouver un pourcentage supérieur à 5 %. Le vin, quant à lui, est souvent plus élevé. Mais jusqu’à quel point ? Découvrez plus d’informations sur les vins les plus forts disponibles en lisant le texte ci-dessous (avec quelques conseils supplémentaires pour boire en toute sécurité).
Quel est le taux d’alcool moyen du vin ?
Avant de découvrir les vins les plus forts du marché, il est utile de savoir quelle est la valeur de référence. On ne peut pas boire de manière responsable sans avoir une limite définie, n’est-ce pas ?
Comme indiqué ci-dessus, la bière est souvent plus légère, avec une teneur de 4,5 à 5 % par bouteille. Vous pouvez trouver des marques qui atteignent 9 ou 10 %, mais elles ne sont souvent pas vendues en coffret, car elles ont un fort impact à elles seules. Les spiritueux sont à l’autre extrême : la vodka est normalisée à 40 % d’alcool aux États-Unis, tandis que l’Europe penche un peu plus bas, à environ 37 %. Cela n’empêche pas certaines marques de monter jusqu’à 70 %, voire 80 %. Le vin, quant à lui, se situe à mi-chemin et tend à osciller entre 11 et 12 %. La teneur en alcool d’une boisson donnée, et la façon dont elle se déplace dans le corps, modifie également des détails comme la gueule de bois ou les maux de tête. Mais avant d’en arriver là… nous devons faire quelques calculs.
Comment mesure-t-on le taux d’alcoolémie ?
Si vous êtes comme moi, les mathématiques sont un sujet qui provoque rapidement un mal de tête. Voir tous ces chiffres et pourcentages est facilement la partie la moins agréable de la dégustation d’un bon verre. Cependant, lorsque vous comprenez comment le taux d’alcoolémie est mesuré, cela devient une compétence utile pour vous aider à ne pas dépasser votre limite. Le taux d’alcool est mesuré en volume (également connu sous le nom de ABV), une équation assez simple qui prend la quantité d’éthanol pour cent millilitres. C’est pourquoi un petit verre de vodka peut vous rendre ivre beaucoup plus rapidement qu’une canette entière de bière légère. Lorsque vous versez un verre de vin, un coup d’œil au volume d’alcool vous aidera à déterminer si vous devez vous resservir.
Vous n’avez pas à vous soucier de mesurer méticuleusement chaque verre ou shot. Les bouteilles et les canettes sont pré-étiquetées, ce qui vous permet de faire de simples additions plutôt que des divisions.
Pourquoi certains vins ont-ils plus d’alcool que d’autres ?
Vous vous êtes peut-être demandé pourquoi votre Moscato vous donne à peine l’impression d’être enivré, alors que votre vin rouge vous rend ivre et chaud après quelques gorgées. Cela est dû en grande partie à la préparation, mais la région et le climat peuvent également avoir un impact. Le muscat, le cépage qui donne naissance à nos bouteilles préférées de Moscato juteux, est généralement considéré comme le plus ancien cépage domestiqué. Il a également tendance à avoir une teneur en alcool plus faible que beaucoup d’autres types de vin, car il privilégie la teneur en sucre. Selon le site cubibar.fr spécialisé dans la vente de cubi de vin de différentes natures, le fait de savoir quand choisir les vins contribue largement à la texture pétillante des vins mousseux à teneur moyenne en alcool.
Quels sont les cubi de vin ayant le taux d’alcool le plus élevé ?
Si vous cherchez à faire un bon buzz rapidement, voici les vins les plus forts que vous voudrez boire. Bien qu’ils ne soient pas aussi forts que la vodka ou la tequila, ils vous feront flotter après un seul verre. Les vins rouges et blancs (non pétillants) ont la plus forte teneur en alcool, à partir de 14 % et jusqu’à 20 % dans de rares cas. Les bouteilles de vin rouge que vous devez acheter sont les Zinfandels, les Sherry et les Syrahs, surtout si elles portent la mention « fortifié ». Cela signifie que le vin a reçu un supplément d’alcool qui n’a pas pu être obtenu par le processus de culture et de fermentation. Si vous êtes un puriste qui ne veut pas voir sa coupe diluée, rassurez-vous, l’alcool supplémentaire n’est pas aromatisé. Le Chardonnay a également une teneur en alcool assez élevée, surtout si vous l’achetez en Californie ou au Chili.
