La tradition des primeurs de Bordeaux, ou la vente en avant-première des vins de la région bordelaise, est un événement annuel très attendu par les amateurs de vin et les professionnels du secteur. Durant cette période, les maisons de négoce, les domaines viticoles et les châteaux mettent en vente leurs vins issus des dernières récoltes, avant même que ceux-ci soient mis en bouteille. C’est une occasion unique pour les amateurs d’enchérir sur des vins de qualité tout en soutenant les producteurs locaux !
Les primeurs de Bordeaux, une tradition incontournable
Les primeurs de Bordeaux sont une pratique qui remonte à plusieurs siècles et qui a pour but premier de permettre aux propriétaires des domaines viticoles et aux négociants de présenter leurs vins non encore embouteillés afin de les vendre et ainsi, financer leur production. Les vins sont goûtés et jugés par les experts en œnologie, qui vont ensuite attribuer des notes et des évaluations. Ces jugements influenceront le prix des futurs vins disponibles à la vente en fonction de leur qualité. Vous pouvez trouver des primeurs de Bordeaux chez cavesa.ch.
La vente de ces vins en primeur offre certains avantages pour les acheteurs, notamment la possibilité d’acquérir des millésimes rares, prestigieux ou très recherchés à un prix souvent inférieur à ce qu’ils seront une fois mis sur le marché.
Les millésimes à suivre lors des primeurs de Bordeaux
La qualité des vins varie en fonction des millésimes. Ainsi, certaines années sont particulièrement prisées par les amateurs de primeur, alors que d’autres sont moins intéressantes. Voici quelques exemples de millésimes remarquables qui ont marqué l’histoire des primeurs de Bordeaux.
Le millésime 2005, un grand cru classique
Le millésime 2005 est souvent cité comme un grand millésime de Bordeaux. La météo exceptionnelle de cette année-là a permis la production de vins complexes et équilibrés, avec une grande capacité de garde. Ces vins sont aujourd’hui très recherchés sur le marché et leur prix ne cesse d’augmenter.
Le millésime 2009, un millésime généreux
Considéré comme l’un des meilleurs millésimes du XXIe siècle, le millésime 2009 a été caractérisé par des conditions climatiques parfaites. Les vins produits sont d’une grande richesse aromatique et possèdent un potentiel de garde important.
Le millésime 2010, une année de rêve
Après le succès du millésime 2009, le millésime 2010 n’a pas déçu les amateurs de vins bordelais. Les vins issus de cette année se distinguent par leur finesse, leur élégance et leur équilibre.
Le millésime 2015, un bon cru moderne
Qualifié de « millésime solaire », le 2015 a donné naissance à des vins gourmands et fruités, aux tannins souples. Bien que ce millésime ne soit pas considéré comme exceptionnel, les vins qu’il a produits sont très plaisants à boire et séduisent de nombreux amateurs.
Quel que soit le millésime que vous choisirez lors des primeurs de Bordeaux, il est important de se renseigner sur la qualité des vins proposés et de suivre les conseils des experts afin de faire le meilleur investissement possible…
