Expérience ultime des amateurs de vin, l’œnotourisme est une activité dont l’essor ne cesse de croître. En effet, cela permet de partir à la découverte du patrimoine viticole tout en rencontrant les producteurs. De plus, les viticulteurs offrent différentes formules qui vous permettent de profiter au mieux de votre balade. Vous pouvez ainsi consacrer une demi-journée, un week-end ou plusieurs jours à votre passion. Tour d’horizon sur quelques vignobles d’exception à découvrir.
Qu’est-ce que l’œnotourisme et pourquoi l’envisager ?
Si la France est appréciée pour ses monuments fabuleux, elle est également réputée pour ses vins extraordinaires. En effet, plus de 44 litres de cette boisson y sont consommés chaque année par personne. Cet engouement pour le vin est essentiellement à l’origine de l’œnotourisme. Ce terme désigne l’ensemble des activités visant à faire découvrir le vin et toute la culture viticole.
Pour cela, des séances de dégustation de vin et des ateliers d’œnologie/sommellerie sont organisés dans les vignobles. Vous y apprendrez comment analyser ce breuvage à travers sa robe, sa saveur et son parfum. Par ailleurs, de nombreuses autres activités sont prévues pour le plus grand plaisir des visiteurs.
Vous pouvez ainsi découvrir l’histoire du vignoble qui vous accueille ou apprendre les meilleurs accords mets/vins pour des accompagnements gourmets. En visitant la plateforme laurens.vignobledestempliers.fr par exemple, vous découvrirez que certains vignobles de l’Hexagone sont chargés d’histoire.
Comment trouver le bon domaine viticole à visiter ?
Plusieurs méthodes assez simples permettent de trouver un domaine viticole à explorer.
La recherche en ligne
La première astuce consiste notamment à effectuer une recherche en ligne. En effet, de nombreux châteaux disposent d’un site web présentant leurs produits ainsi que les activités proposées aux visiteurs. Par ailleurs, la prospection digitale permet également de consulter les avis d’autres touristes ayant visité le domaine. De la sorte, vous saurez à peu près si le vignoble a une bonne réputation et mérite d’être sélectionné.
L’option du bouche-à-oreille
Outre la méthode numérique, vous pouvez identifier un bon vignoble en recourant au bouche-à-oreille. Bien que cette technique soit très ancienne, elle demeure encore très efficace. Il s’agit concrètement d’informer vos proches de votre projet d’œnotourisme et de leur demander s’ils connaissent un domaine intéressant. Le cas échéant, ils vous orienteront vers un vignoble que vous pourrez explorer en toute quiétude.
Consultez un atlas des vignobles de France
Hormis les deux options précédemment suggérées, vous pouvez trouver un bon vignoble en parcourant les pages d’un atlas des vignobles. Très complet, ce document présente en détail les terroirs les plus attractifs pour une visite inoubliable. En plus des grandes appellations françaises, vous y découvrirez aussi des producteurs locaux et régionaux.
Généralement, les atlas se trouvent facilement dans toutes les librairies et chez la plupart des vendeurs de journaux. Toutefois, il est aussi possible de s’en procurer en commandant via internet et de bénéficier de tarifs plus abordables.
Comment tirer le meilleur parti de votre expérience œnotouristique ?
En tant qu’amateur de bons vins, effectuer un séjour œnotouristique peut se révéler une expérience fort appréciable. Cependant, certains paramètres doivent être pris en compte afin de profiter au mieux de ce moment.
Planifiez minutieusement votre séjour
Le premier point pour profiter parfaitement de votre séjour œnologique est de bien le planifier en amont. En effet, une telle disposition vous permet de définir votre itinéraire selon que vous alliez dans un ou plusieurs vignobles. Dans cet objectif, vous devez faire un point précis sur les domaines à visiter et contacter les viticulteurs.
Ainsi, vous pourrez vous renseigner quant aux activités proposées. C’est également l’occasion de définir la durée de votre séjour et effectuer votre réservation en conséquence. Notez que certains domaines n’accueillent pas au-delà d’un week-end. En revanche, d’autres vignobles acceptent d’héberger des visiteurs pendant plusieurs jours.
Ayez de la retenue
L’une des règles d’or à respecter lors d’un séjour œnologique est d’avoir de la retenue. En effet, les vins qui sont présentés lors d’une visite à la cave sont de première qualité et très savoureux. Toutefois, vous devez veiller à ne pas vous limiter à une seule bouteille, car plusieurs cépages sont proposés. Avoir de la retenue vous permet de goûter à une grande variété de vins ou de champagnes à l’arôme particulier.
Diversifiez les plaisirs
Bien que le vin constitue le thème principal des explorations de vignobles, plusieurs autres activités sont disponibles. N’hésitez pas à découvrir d’autres saveurs de la région qui vous accueille. Par exemple, vous pouvez déguster des produits locaux comme les charcuteries, les fromages ou les fruits de saison. D’autre part, notez que certaines régions sont réputées aussi bien pour le vin que pour les spiritueux. C’est donc l’occasion de déguster des eaux-de-vie fraîchement distillées.
