Les bars à vins ont le vent en poupe. Avec l’arrivée de l’hiver, leur fréquentation va augmenter, notamment celle des amateurs d’œnologie. Si ces variantes de brasserie ont fait leurs premières apparitions dans des localités viticoles, le concept séduit désormais le grand public et se répand dans les grandes villes. Toutefois, qu’est-ce qui caractérise un bar à vin ? Que propose-t-il ? Découvrez dans cet article ce qui fait la spécificité d’un bar à vin.
Qu’est-ce qu’un bar à vin ?
À l’instar d’un pub ou d’un café, ce bar se distingue par le fait qu’il sert du vin. Doté d’une cave et d’une multitude de types de vins, il associe le concept de restaurant et de bar. Si vous cherchez un bar à vin à Paris, utilisez Schlouk Map, une solution plutôt pratique.
Schlouk Map, l’application des bars à vins à Paris
Il s’agit d’une application Android et IOS qui vous permet de découvrir en quelques minutes les meilleurs bars à vins, de la région parisienne. En fonction de votre recherche, Schlouk Map vous propose des lieux adaptés à vos goûts et à votre budget.
Pourquoi le vin est-il si populaire en France ?
La France est le deuxième producteur et le deuxième consommateur de vin au monde. Le vin fait partie intégrante de la culture et de l’économie françaises, et ce, depuis très longtemps. Selon une estimation, un Français consomme au moins 1,3 verre de vin par jour.
Le bar à vin, un concept en plein essor
Les régions viticoles rurales apprécient beaucoup le concept, de ce fait, la tendance à ouvrir de tels établissements augmente pour promouvoir le tourisme œnophile. En 2021, il existait environ 2000 bars à vins sur l’ensemble du territoire français et les chiffres ne font que croître.
Que sert-on dans les bars à vins ?
Comme leur nom l’indique, les bars à vins sont dédiés à la dégustation de vins de toutes sortes. Toutefois, ce sont aussi des restaurants, où l’on peut déguster en toute convivialité :
- des amuse-bouches ;
- des plats traditionnels ;
- des plats raffinés, etc.
À Paris, des établissements comme Les Optimistes et Au P’tit Gorgeon sont bien connus, mais il existe également d’autres endroits qui offrent un bon service, du bon vin et une cuisine délicieuse. N’hésitez donc pas à chercher l’établissement qui vous convient le mieux, afin de trouver le bar à vin idéal.
