Depuis des lustres, la pizza en Italie est un véritable symbole du pays à travers le monde. Douce et croquante, gourmande et classique, les choix sont larges. À déguster en famille ou entre amis, elle vous accompagne dans chaque événement de votre vie. Découvrez les pizzas les plus populaires de l’Italie.
Les bienfaits de la pizza
Bien que cela puisse paraître bizarre, la pizza peut protéger contre certaines maladies telles que le cancer et les maladies cardiovasculaires. Des chercheurs affirment que la consommation de la pizza d’une fréquence régulière permet de réduire les risques d’un cancer du côlon, de la bouche et de l’œsophage. Cette conclusion est tirée des habitudes alimentaires d’un échantillon d’Italie souffrant de ces maladies.
Les différents types de pizza italienne
Qu’il s’agisse d’une pizza traditionnelle ou d’autres types de pizza plus succulents, la Pizzeria Montpellier Il Pizzaiolo propose différentes Spécialités traditionnelles italiennes. Les pizzas les plus populaires du pays sont :
La Margherita
La Margherita est la reine de la table. Vous pouvez la commander en version simple avec mozzarella fiordilatte ou mozzarella de bufala. La pizza Margherita fait partie des pizzas préférées des Italiens, ainsi que pour de nombreux pays. Pour cette pizza, les ingrédients les plus courants pour cette pizza traditionnelle sont :
- la mozzarella ;
- la tomate ;
- l’huile d’olive ;
- le basilic.
La Marinara
À part sa simplicité, la qualité de sa pâte et de ses ingrédients sont à couper le souffle. Elle contient de la tomate, de l’ail, de l’origan et de l’huile. Son nom vient du fait que les ingrédients sont faciles à conserver et que ces derniers ont été utilisés par les marins durant les longs voyages.
Le Quattro Stagioni
Elle signifie « Quatre saisons », mélangeant de saveurs fortes de mozzarella et de tomate, cette pizza contient :
- du jambon cuit ;
- des champignons ;
- des artichauts ;
- des olives noires.
Dans certaines spécialités, vous pouvez trouver d’autres ingrédients comme les anchois. Sa particularité réside dans le positionnement des ingrédients en quatre quarts.
Le quattro Formaggi
C’est la pizza idéale pour les adeptes de fromage, elle est composée d’une crème de fromage blanc. Les ingrédients varient d’une pizza à une autre :
- provolone ;
- parmigiano reggiano ;
- mozzarella ;
- stracchino ;
- fontina ;
- gorgonzola.
La Diavola
C’est l’une des pizzas les plus appréciées à travers le monde. Elle est une excellente pizza grâce aux saveurs fortes de salami épicé qu’elle contient.
Ainsi, il existe plusieurs types de pizza aussi savoureuse les unes que les autres. Pour vos soirées, vos fêtes d’anniversaires ou autres événements, n’hésitez pas à proposer différentes saveurs.
