Après plusieurs mois de réflexion, vous décidez de sauter le pas et d’ouvrir votre bar à cocktails. Vous pourrez ainsi préparer vos boissons et inviter des amis pour passer de bons moments. Si la passion est le premier ingrédient nécessaire pour la réussite de votre activité, vous devez aussi vous équiper convenablement. Quels sont alors les meilleurs accessoires pour faire des cocktails ?
Trouvez un kit à cocktail professionnel
Que vous soyez un amateur ou un professionnel, vous aurez besoin d’un kit à cocktail pour garantir la qualité de vos mixages. Un kit à cocktail comprenant tous les accessoires indispensables au barman vous donne la possibilité de :
- offrir des cocktails de qualité : vous aurez ainsi à votre disposition tous les outils dont vous avez besoin pour composer des boissons exquises,
- expérimenter de nouveaux mélanges : avec le kit à cocktail, vous pourrez matérialiser toutes vos idées et essayer de nouvelles recettes,
- faire des économies : prendre un cocktail dans un bar ou inviter un prestataire professionnel pour une soirée peut s’avérer très coûteux. Se procurer un kit est une excellente façon de préparer les boissons que vous souhaitez, à moindre coût.
Comme cela est expliqué sur le site de Cocktail Paradis, pour choisir votre kit à cocktail professionnel, vous devez tenir compte de certains éléments, à savoir le type de boisson que vous voulez réaliser, la qualité des matériaux, la marque et le prix.
Les meilleurs verres pour servir vos cocktails
Pour servir les boissons que vous aurez préparées avec le kit à cocktail, vous aurez besoin de verres. Sur le marché, vous faites face à un large choix de modèles et il peut être facile de vous y perdre. Il est possible de servir des cocktails dans :
- le verre à gin : à l’origine, ce verre était utilisé par les Espagnols pour servir le gin tonic. Il offre l’espace nécessaire pour diluer l’alcool avec une grande quantité de soda pétillant.
- le verre à martini : ce verre à pied est très glamour et aide à protéger le mélange contre la chaleur des mains.
- le verre à margarita : la forme originale de ce verre invite le buveur à mieux profiter de son cocktail. La surface large lui donne la possibilité d’inhaler les saveurs du mélange se trouvant dans le verre.
- le verre à cocktail hurricane : il a une forme particulière qui attire le regard et peut être utilisé pour servir n’importe quelle boisson.
Vous trouverez tous ces modèles de verres sur un site web spécialisé en vente d’accessoires pour la création de cocktails.
Comment faire des glaçons de qualité ?
Les glaçons sont des ingrédients indispensables à la réalisation des cocktails. Pour produire de glaçons de qualité, vous pouvez utiliser une machine à glaçons, ou purifier l’eau avant de la transformer en glaçons. Faites alors bouillir l’eau et laissez-la refroidir. Versez-la ensuite dans un bac à glaçons et placez le tout dans un congélateur. Pensez également à faire de la glace pilée qui est privilégiée pour certains cocktails.
Les accessoires autour du cocktail
Pour réaliser des cocktails comme un barman professionnel, vous aurez besoin de quelques accessoires, parmi lesquels :
- le verre à mélange,
- la cuillère à mélange,
- la passoire à cocktails,
- le doseur à alcool,
- le presse-agrumes,
- les pailles, parapluies et piques à cocktail, etc.
Pensez par ailleurs au pilon pour broyer le citron ou les feuilles de menthe dont vous vous servirez pour la préparation de mojitos par exemple.
