L’organisation d’un événement peut parfois être difficile, mais elle peut également être une aventure excitante. Il suffit de relever le défi pour assurer sa réussite. Pour cela, vous devez faire en sorte d’impressionner vos convives en leur offrant des idées originales et novatrices. Par ailleurs, l’une des étapes les plus laborieuses de l’organisation est la préparation des repas. Or, ces derniers temps, les food trucks sont en plein essor auprès des organisateurs événementiels. D’ailleurs, c’est une alternative avantageuse au traiteur classique. Découvrez, en quelques lignes, les avantages de choisir ce type de service pour vos événements.
Qu’est-ce qu’un food truck ?
Un food truck est un restaurant mobile proposant généralement des plats à emporter et cuisinés sur place. Il propose souvent des cuisines variées à base de produits locaux et frais, avec des recettes raffinées, rapides et vendues à des prix intéressants. On retrouve surtout ces camions aménagés dans les zones urbaines où ils se procurent des espaces respectant les normes d’hygiène en vigueur. De plus, grâce à leur capacité à se déplacer, vous pouvez opter pour une privatisation food truck lors de vos événements familiaux ou professionnels.
Les différents avantages de privatiser un food truck pour votre événement
Les foods trucks ont leurs particularités par rapport aux traiteurs traditionnels. Cela dit, ils détiennent des qualités qui peuvent réellement conquérir le cœur des organisateurs d’événement. Voici quelques avantages de privatiser un food truck pour votre événement :
Aucun problème de déplacement
À la différence d’un traiteur classique, il est plus pratique pour un food truck de se déplacer sur les lieux. Il est surtout idéal pour un événement en plein air tel que les mariages champêtres ou les brunchs d’entreprise organisés dans le jardin. De plus, il ne nécessite pas de grandes installations, puisqu’il est déjà équipé d’une cuisine. De ce fait, tous les repas sont préparés à l’intérieur du camion. Par ailleurs, les professionnels des food trucks sont plus organisés, ce qui rendra le service encore plus rapide.
Un service adapté à vos attentes et à celles de vos invités
Les chefs cuisiniers des food trucks sont tout autant des professionnels. De cette façon, il est plus facile pour eux de s’adapter aux contraintes alimentaires de certains convives. Selon la demande spécifique de l’organisateur, ils peuvent modifier certains plats et trouver des solutions sur mesure pour répondre aux besoins des invités. D’un autre côté, ils peuvent suggérer des plats spécifiques en fonction du thème de l’événement et du nombre de personnes conviées.
Des repas variés et profitables
Les foods trucks proposent souvent des repas à prix modeste. De plus, ils offrent des plats variés et frais. Il n’y a rien de mieux que de pouvoir choisir entre différentes propositions culinaires, allant des cuisines européennes et japonaises aux plats rapides et cuisinés. C’est donc la solution parfaite si vous souhaitez épater vos invités sans trop dépenser, que vous organisiez un baptême, un mariage, un anniversaire ou un événement d’entreprise. Voici quelques exemples de cuisines que les restaurateurs d’un food truck peuvent proposer :
- des burgers ;
- des crêpes ;
- des glaces ;
- des gourmets ;
- des pizzas ;
- du vin…
De l’originalité pour votre événement
Afin de changer vos habitudes, vous pouvez oublier les repas assis ou les buffets préparés par un service traiteur et opter pour un food truck. Ce dernier permettra à vos invités de profiter d’un moment convivial dans le lieu de votre choix, tout en dégustant des plats raffinés et originaux. D’un autre côté, un food truck peut servir de décoration pour votre festivité. Ce camion ornera les lieux, quel que soit le thème de décoration choisi. De plus, le restaurateur lui-même pourra le décorer.
