Amoureux et passionné de vin, vous aimez rencontrer et découvrir de nouvelles saveurs ? En aucun cas, vous ne devez rater la Foire aux vins. Zoom sur cet évènement important de l’univers de l’œnologie.
Présentation de la Foire aux Vins
La Foire aux Vins est le plus grand évènement dédié aux amateurs de vins en France. En effet, vous pouvez retrouver la foire aux vins chez les cavistes pour les déguster et remplir votre cave à moindre coût. Cette foire regroupe la totalité des appellations françaises bien que ce soient les vins de Bordeaux qui attirent le plus grand nombre d’acheteurs. Les crus bordelais sont d’ailleurs affichés en première page des catalogues.
Petite histoire sur la Foire aux vins
La Foire aux Vins a été créée en 1973 au cœur de la ville de Landernau, en Bretagne. Cet évènement commercial a été pensé, puis concrétisé par un acteur de la grande distribution. En effet, à cette époque, le vin était très peu exposé dans les rayons des supermarchés. De ce fait, seulement une dizaine de références représentaient les vins rouges de table. Le directeur de l’enseigne a décidé de proposer une offre de plusieurs bouteilles de qualité pour :
- promouvoir la vente de vin dans ce secteur ;
- faire connaître les grands crus auprès du public.
Il avait pour objectif d’acheter des vins les moins chers possibles pour ensuite les revendre aux plus bas prix. C’est en novembre 1973 que la première Foire aux Vins a vu le jour. Elle s’est déroulée du 4 au 6 novembre, des dates qui correspondent à la période des vendanges. Aujourd’hui, La Foire aux Vins est un rendez-vous incontournable et important pour tous les amateurs de vins. Depuis quelques années, cet évènement s’est développé sur les sites web.
Quelles sont les dates des Foires aux vins ?
Bien qu’il n’y ait pas de dates fixes et officielles chaque année, les Foires aux Vins se déroulent deux fois par an :
La Foire aux vins d’automne
Elle a principalement lieu à la saison des vendanges, c’est-à-dire de fin août à mi-octobre. Pendant cette période, l’offre est abondante chez les cavistes, en grande distribution et sur Internet.
La Foire aux vins de printemps
Elle se déroule juste avant la période à laquelle les vins primeurs sont mis en vente, soit de fin mars à mi-mai. Ils sont plus légers pour préparer la saison estivale.
Quelques astuces pour une Foire aux vins réussie
Pour éviter de vous perdre face aux nombreux bons plans présentés à la Foire aux Vins, voici quelques conseils à appliquer pour vous aider à trouver les meilleures affaires :
Repérez les bonnes affaires
Dirigez-vous vers les seconds vins qui offrent de bonnes affaires ! En effet, ces derniers vous permettront d’accéder à la qualité des Grands Crus à des prix compétitifs. Il est aussi recommandé de partir à la découverte des vins issus des appellations Bordeaux Supérieur et des Crus bourgeois.
Associez vin découverte à valeurs sûres
Même s’il est plus rassurant d’investir dans de grandes appellations, faites-vous plaisir en achetant des cuvées et des châteaux. Ces produits peuvent vous réserver de bien belles surprises. Pour vous guider, appuyez-vous sur les notes, les avis, les critiques et les commentaires des dégustateurs. Vous pouvez aussi vous référer aux médailles déjà décernées par les vins qui vous sont proposés.
Ne tardez pas à acheter
Les vins qui figurent en tête d’affiche ou qui présentent les plus belles remises sont souvent ceux qui s’achètent le plus lors des Foires aux vins. C’est pourquoi il est important de savoir saisir les bonnes affaires dès la première journée. Gardez en tête que les stocks peuvent être limités.
