Rhum blanc, ambré, agricole ou arrangé, il existe différentes typologies de rhum, chacune avec ses particularités et ses saveurs. Que vous ayez coutume d’en boire régulièrement ou non, cet article vous donnera forcément envie de goûter ce breuvage avec notre classement des meilleurs rhums au monde.
Notre top 3 des meilleurs rhums
Rhum eldorado 15 ans, doux et corsé
Ce rhum traditionnel, produit en Guyane par Demara Distillers limited, est né d’une méthode de distillation très particulière. En effet, c’est un assemblage de plusieurs rhums distillés, qui ont ensuite été vieillis dans d’anciens fûts de bourbon pendant au moins 15 ans, ce qui lui donne ce goût surprenant. Sa robe est acajou avec des tons dorés. Au nez, le rhum eldorado 15 ans qu’on peut retrouver sur la page des rhums les grands alambics gagne en puissance petit à petit. D’abord, il nous fait sentir des notes de café, de fruits secs (particulièrement de noix) et ensuite de bois fumé. En bouche, il est à la fois doux et corsé. Sa saveur est un mélange :
- de fruits tropicaux ;
- en passant par de légères épices (cannelle et muscade) ;
- de bois ;
- et terminant sur une note de caramel.
Don Papa 7 ans, exotique et sucré
Le rhum Don Papa provient des Philippines et plus particulièrement de l’île de Négros. Il est fabriqué avec les meilleures cannes à sucre de l’île. Distillé en colonne, puis, vieilli dans un ancien fût de bourbon en chêne, sa couleur rappelle un bel or. Lorsqu’on le sent, ses arômes nous dévoilent une odeur très fruitée et légère. L’odeur de la mandarine domine, mais on peut tout de même percevoir des touches :
- d’abricot ;
- de framboise.
ainsi que quelques touches subtiles d’épices. Sa saveur est aussi fruitée que son odeur. En bouche, on sent des tons délicats d’orange, de gingembre confit et d’épices.
Diplomatico Reserva Exclusiva 12 ans, doux et parfumé
Diplomatico est l’une des trois plus grandes distilleries du monde qui se situe au Venezuela. Le rhum Reserva exclusiva 12 ans est un rhum traditionnel, mais surprenant. L’eau qui est utilisée pendant la distillation provient des Andes et est d’une très grande pureté. De plus, il vieillit pendant 12 ans dans des fûts de chêne et des petites touches de caramels y sont ajoutées. Sa couleur est sombre, mais sa douce odeur laisse s’échapper des arômes de caramel, de vanille et légèrement de miel. En bouche, ce rhum est très parfumé et est dominé par la saveur caramélisée que l’on a senti au premier nez. Enfin, sa finition est fumée, voir épicée.
Goutez les rhums avec modération
Nous vous invitons donc à tester ce top 3 afin de vous faire votre propre avis. Évidemment, cette liste n’est pas exhaustive et vous pouvez faire votre propre classement selon vos goûts et vos expériences !
