Pour les amateurs de vins, rien de mieux que d’ouvrir une bouteille d’un bon millésime. Le tire-bouchon n’est pas seulement un outil de cuisine pratique, c’est toujours un signe de distinction et de goût. Plus important encore, l’ère numérique est propice à la création d’un large éventail de fonctions et de conceptions. Par conséquent, choisir ce précieux accessoire est une tâche compliquée. Pour choisir le tire-bouchon adapté à vos besoins, voici quelques critères de sélection importants.
Les différents types de tire-bouchons
Jusqu’à ce jour, on peut dénombrer 12 types de tire-bouchons :
- tire-Bouchon En T ;
- tire-bouchon à Vis Sans Fin ;
- ouvre-bouteille « De Gaulle » ;
- limonadier ;
- chef Sommelier ;
- tire-bouchon professionnel ;
- tire-bouchon à Levier ;
- tire-bouchon électrique ;
- ouvre-bouteille Bilame ;
- tire-bouchon Mural ;
- tire-bouchon à Air ;
- tire-Bouchon Coravin.
Conseils pratiques pour choisir son tire-bouchon
Étant donné la multitude de modèles d’ouvre-bouteille qui existe sur le marché, l’achat d’un tire-bouchon est loin d’être facile. Voici les critères à prendre en compte.
L’ergonomie
L’ergonomie est l’un des facteurs les plus importants au moment de choisir un tire-bouchon. Vous risquez de faire beaucoup d’effort avec les tire-bouchons basiques tels que le limonadier ou le tire-bouchon à vis. Cependant, les ouvre-bouteilles plus sophistiqués comme le sommelier ou le tire-bouchon à levier offre plus de confort. Vous pouvez très bien combiner le design avec l’ergonomie. Par exemple, si vous désirez un tire-bouchon facile à transporter, misez sur un sommelier ou un limonadier professionnel. Pour profiter d’un confort plus élevé, optez pour un tire-bouchon à levier de type Screwpull. Enfin, les tire-bouchons électriques sont plus originaux et offrent plus de design.
La solidité
C’est le matériau de fabrication qui détermine la solidité de cet outil. Celui-ci contribue également à l’esthétique de votre tire-bouchon. Si vous désirez une plus grande solidité, privilégiez les tire-bouchons robustes conçus avec du zinc, de l’acier inoxydable, du bois ou de l’ABS. Si vous voulez acheter un tire-bouchon à levier, il est préférable de choisir des embouts recouverts de matériau assez tendre comme le caoutchouc.
La mèche
Lors du choix d’un tire-bouchon, vous pouvez trouver différentes mèches. Bien que les mèches solides soient plus faciles à visser dans le bouchon, elles augmentent le risque d’endommager le liège et d’être retirées sans éventuellement l’arracher, car elles ont une adhérence très limitée. Au contraire, les mèches en queue de cochon peuvent être facilement passées à travers le liège le long de l’hélice, assurant ainsi une répartition équitable de la pression et des points d’appui à l’intérieur du liège. Les possibilités de retrait efficace des bouchons ont considérablement augmenté.
