Le choix d’aller manger dans un restaurant est a priori guidé par l’envie de se procurer un repas bien meilleur que celui que l’on se sert d’habitude chez soi ou ailleurs. Pour cela, un certain nombre de paramètres entrent naturellement en jeu pour déterminer vers quel restaurant s’orienter, afin d’être satisfait. Dans le contexte d’un premier rendez-vous ou d’une sortie en famille ou entre amis, on se doit d’être encore plus minutieux dans ses recherches. Quelles que soient vos motivations, il existe quelques idées à suivre pour choisir le meilleur restaurant.
Fouillez dans les annuaires en ligne de restaurants
Tous les secteurs d’activité, y compris la restauration, s’adaptent à l’évolution du digital pour en tirer tous les bénéfices possibles. Les restaurants ont spécialement été contraints de se faire repérer de façon particulière sur internet, la concurrence étant de plus en plus forte (plus de 175 000 établissements de restauration exercent sur le territoire français[1]). Le web est alors devenu l’endroit idéal où vous pourrez trouver le restaurant à même de répondre à vos besoins.
Différents sites, au nombre desquels se trouve meilleurs-restaurants.net, sont spécialisés dans le référencement des restaurants, facilitant ainsi la tâche de toute personne à la recherche d’un bon établissement. Ils vous proposent des annuaires en version numérique, qui vous renseignent dans les moindres détails sur divers restaurants. Bien entendu, ces sites n’offrent pas tous la même qualité de service.
Les enseignes de restauration tiennent comptent elles-mêmes de ce paramètre pour choisir le site de référencement sur lequel s’inscrire. Un bon annuaire en ligne vous donne normalement des informations sur les menus de chaque restaurant, avec les détails nécessaires sur la composition des plats. Grâce à des images de son cadre, l’annuaire vous permet d’avoir une idée du standing de l’établissement. Certains annuaires vous proposent même des vidéos.
En dehors des informations sur les plats, vous êtes également renseigné sur les services proposés par les différents restaurants. Enfin, vous avez les coordonnées qui vous permettront de le contacter pour réserver ou poser plus de questions. Les restaurants ont compris que la majorité de leurs clients, notamment les nouveaux, passent par internet pour les joindre. Pour cette raison, ils s’arrachent les meilleurs sites de référencement pour permettre à la clientèle de les retrouver plus facilement. Vous avez un dîner en vue ? Vous savez désormais où chercher. Prenez votre temps, pour vous assurer de sélectionner un top établissement !
Tenez compte de la proximité du restaurant
Nous avons tous tendance à préférer les restaurants éloignés de notre lieu de résidence. Pourtant, aucun principe ne dit que pour avoir des plats de qualité, il faut se rendre dans le restaurant le plus éloigné de son domicile. Au contraire, la proximité est aujourd’hui un critère à considérer dans le choix des restaurants. Dans un premier temps, cela n’est pas toujours agréable que de faire des kilomètres pour aller déguster un mets. Ajoutez à ça la difficulté qu’on peut avoir à se garer proche de l’établissement, et vous avez toutes les raisons de vous tourner vers les restaus à proximité.
D’autre part, les consommateurs font de plus en plus confiance aux produits de leur localité. C’est d’ailleurs pour cette raison que les sites de référencement prennent soin de recenser les meilleurs restaurants de chaque région, en précisant si l’un ou l’autre propose des spécialités locales.
Enfin, est-il agréable d’inviter ses amis à dîner dans un établissement situé à l’autre bout de la ville ? Pas sûr ! Chacun préférera généralement se rendre dans un restaurant se trouvant à seulement quelques minutes.
Choisissez un restaurant en fonction des mets proposés
D’instinct, nous choisissons les restaurants en tenant compte de nos préférences culinaires. Vous savez de quels mets vous raffolez et maîtrisez les plats que vous devez éviter ? Il suffit alors de parcourir les propositions d’un restaurant pour voir si elles sont en harmonie avec vos goûts. La meilleure option est de privilégier les établissements spécialisés dans la préparation des plats que vous aimez.
Vous avez la garantie de déguster un repas bien cuisiné et qui vous satisfait pleinement. Certains restaurants sont spécialisés dans la gastronomie d’un pays donné. Ainsi, de nombreux restaurants peuvent faire des recettes du monde entier sans en être forcément originaires. Si vous êtes tenté par un plat typique indien ou une bonne pizza napolitaine, portez votre choix sur un restaurant capable de vous faire voyager dans les traditions culinaires de ces pays.
Votre choix de restaurant devient plus délicat lorsque vous devez inviter à manger des invités dont vous ne connaissez pas nécessairement les goûts. L’idéal est de dénicher un restaurant qui propose une grande variété de mets. Il sera ainsi plus facile pour vos invités de trouver leurs mets préférés. Vous pouvez aussi prendre les préférences de chacun à l’avance, puis orienter votre décision en conséquence.
Parcourez les avis clients des établissements et repas
La restauration fait partie des secteurs dans lesquels les clients aiment donner leurs opinions. Avant de retenir définitivement le restaurant dans lequel vous irez déjeuner ou dîner seul ou entre amis, ou qui accueillera une soirée d’anniversaire ou de départ à la retraite, pensez à parcourir les avis des clients.
Consultez la page de l’établissement de Facebook ou Google My Business et faites-vous une idée en lisant le bien ou le mal qu’on en dit. Intéressez-vous particulièrement à la façon dont l’enseigne se défend face aux remarques. Parce qu’ils rendent généralement compte du ressenti des clients ayant pris un repas dans tel ou tel restaurant, les avis clients peuvent vous aider à effectuer un bon choix. Bien sûr, attention aux avis exagérément élogieux.
Examinez le cadre de l’établissement
Les restaurants sont tenus de répondre à des normes d’hygiènes très strictes. Néanmoins, il peut arriver que des établissements soient plus sales que d’autres. Si vous en avez la possibilité, visitez le restaurant choisi avant le jour retenu pour le dîner du premier rendez-vous, la soirée d’anniversaire, etc. Vous pourrez ainsi vous assurer que les meubles et la décoration sont à votre goût et que le niveau de propreté correspond à vos exigences.
Sources :
[1] https://solutions.lesechos.fr/franchise-retail/c/la-restauration-en-france-les-chiffres-du-secteur-15392/1
