Vous souhaitez célébrer un événement spécial prochainement, ou vous désirez simplement inviter vos connaissances pour un déjeuner ou un dîner convivial ? Vous devrez donc porter une attention particulière au menu pour garnir votre table. Pour une occasion spéciale, une cuisine raffinée est de mise pour rendre vos retrouvailles mémorables. Voici 3 recettes pour épater les plus fins gourmets lors d’une réception privée.
Les saveurs du monde sur votre table
Pour réussir une réception privée, faites comme les grands chefs cuisiniers en travaillant tant sur les saveurs que sur les textures de vos plats. Pour ce faire, soignez les présentations et diversifiez les goûts afin de proposer un menu original et gastronomique. Une cuisine raffinée doit se composer d’éléments cuits, crus, moelleux, fondants, croquants ou crémeux afin de réveiller les papilles.
Si vous avez à cœur de réaliser vous-même chacune des recettes de votre menu, mais que vous manquez d’inspiration, faites appel à un chef à domicile afin de profiter d’un accompagnement personnalisé. Un chef à domicile viendra ainsi dans votre cuisine pour réaliser le menu de votre choix ou vous concocter des plats riches en saveurs et en couleurs. Pour en savoir plus, rendez-vous sur les sites des professionnels proposant un service traiteur.
Un menu à thème pour une dégustation mémorable
Afin d’impressionner vos convives, soyez attentif à chaque détail. La tendance est actuellement au menu à thème. Il vous permet de créer une ambiance spécifique et de faire découvrir un tout autre univers à vos invités. Par exemple, vous pouvez miser sur les recettes campagne pour changer des éternels plats gastronomiques proposés dans les grands restaurants. Les régions françaises sont d’ailleurs riches en cuisines traditionnelles aux saveurs exceptionnelles.
Si vos invités ont l’habitude de participer à des réceptions privées, ils ont sûrement fait le tour de la gastronomie française. C’est pourquoi nous vous invitons à faire voyager leurs palais à travers des saveurs pimentées, amères, acides, fumées, etc. Pour ce faire, inspirez-vous de la cuisine africaine, asiatique, latine ou orientale.
Des plats, des cocktails et des vins pour éveiller les papilles
Montrez votre savoir culinaire en exploitant les fruits et légumes de saison pour composer vos plats lors de votre réception privée. Les produits frais apporteront une touche savoureuse à votre cuisine. Il existe sur le web de nombreuses recettes faciles à réaliser vous permettant de créer un menu selon la saison afin d’éveiller les papilles.
D’autre part, nous vous conseillons d’ouvrir la dégustation avec une recette légère et fraîche et de proposer de savoureux cocktails personnalisés à vos invités. Besoin d’un cocktail déjeunatoire ou d’un cocktail dînatoire ? Votre traiteur à domicile pourra vous assister dans la réalisation de cocktails salés ou sucrés mettant à l’honneur votre événement.
Accompagnez vos plats de délicieux vins. Veillez, cependant, à choisir le type de breuvage approprié. Vous ne pouvez pas servir le même vin pour une soirée décontractée ou une festivité chic et glamour. Chaque bouteille doit s’harmoniser avec l’ambiance de votre réception. Elle doit être sélectionnée en fonction de la saison. Si possible, profitez de l’occasion pour faire découvrir de nouveaux crus à vos convives, notamment des breuvages typiques d’un pays, d’une région ou de votre ville natale.
